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行業新聞
蔬菜配送的加工方式
時間: 2020-08-25 09:13:41來源: 南昌美佳興農產品有限公司

蔬菜配送的加工方式

莧菜

加工方式:捆扎

加工標準:色澤青綠、微帶紫綠色、莖葉脆嫩、葉片脆嫩、葉片呈扇形、根部干凈、無腐爛、 無枯萎,每把約400g-500g

加工流程:

1、分把:以500g左右為標準

2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑出壓傷、腐爛的商品。

3、對齊:將商品的根部用手在加工臺上進行整理。

4、捆扎:膠帶在離根離根部15公分的位置捆扎一道,捆扎緊湊, 捆扎完畢后用 剪刀對商品根部進行修整,并將商品以根部向后擺放在傳送帶上。

5、裝筐:經檢驗合格后,進行裝筐作業,每層6把,每筐4層交叉碼放,每筐重 約12kg。

香菜

加工方式:捆扎

加工標準:綠色葉片、根部有須、莖桿脆嫩、根短葉青、香味較濃、無萎縮、無腐爛,每扎約200g-300g。

加工流程:

1、分把:以200g左右為標準。

2、挑揀:摘除黃葉、腐爛,挑揀出斷裂、腐爛的。

3、對齊:將商品在加工臺上進行整理。

4、捆扎:用綠色膠帶在離根部5公分的位置捆扎一道,捆扎緊湊,捆扎完畢后, 用剪刀對商品的根部進行修整,并將商品以根部向后擺放在傳送帶上。

5、裝筐:經檢驗合格后,進行裝筐作業,以每層10把,每筐8層, 每筐約重12kg。

keyword:蔬菜配送

文章來源:http://www.changhong-dsj.com/

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